Zelfgemaakte peer-balsamico jam
Lekker bij een kaasplankje of op brood!
Ingrediënten
- 1 peer
- 3 eetlepels balsamico azijn
Instructies
- Schil de peer en snijd ‘m in hele kleine blokjes.
- Doe ze in een pannetje met 2 eetlepels water en laat 5-10 minuten pruttelen op hoog vuur. Blijf goed roeren! Je mag met de lepel de stukken peer een beetje kapot maken, zodat het een dikke puree wordt.
- Voeg op het laatste moment de balsamicoazijn toe, roer even en laat nog 1 minuutje pruttelen.
- Doe de peer-balsamico jam in een klein potje en serveer bij je kaasplank!