Zelfgemaakte vijgenjam
Lekker bij een kaasplankje of als jam op brood of een croissantje!
Equipment
- Steelpannetje of kleine kookpan4
- Staafmixer
Ingrediënten
- 4 verse vijgen
- 6 gedroogde vijgen
- 5 eetlepels water
- 1 eetlepel honing of maple syrup
Instructies
- Snijd de verse en gedroogde vijgen in kleine stukjes.
- Doe ze in een klein pannetje met een scheutje water en een eetlepel honing of maple syrup.
- Zet het vuur hoog en laat alles 5 minuten pruttelen terwijl je blijft roeren.
- Mix met je staafmixer tot een mooie gladde vijgenjam!