Frozen skyr bites
5 minuten (+ min. 30 minuten in de vriezer)
Vegetarisch
Glutenvrij
Frozen skyr bites 🌞 Deze kleurrijke en gezonde ijs-snack maak je binnen 5 minuutjes! Ik dook samen met Shelly de keuken in voor dit lekkere zomerse recept. Het is niet alleen heel erg lekker maar ook voedzaam en eiwitrijk, je maakt ze namelijk met Arla Skyr. Lekker romig, fris en je kunt ze helemaal afmaken door je favoriete toppings over de bovenkant te strooien. Nootjes, granola of wat witte chocola – wat je maar lekker vindt. Nog even een uurtje geduld en ze zijn klaar om op te eten! Je maakt gelijk een grote portie voor de hele week (of langer!), waardoor je ’s ochtends tijd bespaart en lekker een momentje hebt voor jezelf 💜
Kookmodus (scherm aan houden)
ingrediënten
6-8 stuks
- 250 g Arla Skyr Vanille
- 200 g Arla Skyr Bosfruit
- 120 g blauwe bessen
- 15 g chiazaad
- 100-120 g diepvries bio bosbessen
- een handje frambozen
- toppings naar keuze, zoals nootjes, (glutenvrije) granola en/of witte chocola
Tip: Als de bites langer dan een paar uur in de vriezer hebben gezeten, laat ze dan eerst 10 minuten op temperatuur komen voor je ze gaat eten.
RECEPT
- Meng de skyr, blauwe bessen en chiazaad in een grote kom.
- Voeg de frambozen en diepvries bosbessen toe en meng goed.
- Maak 6-8 ronde vormpjes van de skyr op een plank of bord dat in de vriezer past, op een stukje bakpapier. (Of gebruik 2 plankjes.)
- Voeg toppings naar keuze toe om de skyr bites helemaal af te maken, zoals stukjes chocola, nootjes of granola.
- Zet minimaal 30 minuten tot een uur in de vriezer. Eet smakelijk!
